Hafenkater auf der Insel Hiddensee eröffnet
Mit dem Hafenkater gibt es auf der Insel Hiddensee eine neue Adresse für Genießer. Direkt am Hafen im beschaulichen Vitte gelegen, wird in dem Restaurant mit modernem Gastronomiekonzept vor allem Ostseefisch der Hiddenseer Kutterfischer in vielen Variationen serviert. Die Einrichtung ist eine Hommage an die Insel, deren Fischer und Künstler. Initiator ist Mathias Schilling, der sich in Schaprode auf der Insel Rügen mit Schillings Gasthof und Schillings Fischhaus sowie als Rinderzüchter auf der familieneigenen Insel Öhe bereits einen Namen gemacht hat.
Auf Hiddensee betreibt Schilling zudem das Hafenamt in Kloster – ebenfalls ein Restaurant – den „Konservenladen“, in dem der Hiddenseer Kutterfisch verkauft wird, und den Laden „Tante Hedwig“, in dem regionale Produkte, unter anderem von der Insel Öhe, angeboten werden.
Pressemitteilung – Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern e.V.